Seguramente ya está convencido de las magnificas propiedades curativas de la miel; sin embargo, aun nos falta nombrar algunos otros beneficios de consumir miel.

Que contiene la miel:

• Posee un 20% aproximado de agua, un 80% de hidratos de carbono procedentes de sus azúcares: 38% de fructosa, 32% de glucosa, 5% de sacarosa, 7% de maltosa y el resto de isomaltosa, erlosa, rafinosa y otros.

• Minerales: potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre.

• Vitaminas: Dosis pequeñas de A, C, D, E, K, y las del grupo B que se pierden de una forma rápida en su almacenamiento, sino que se conservan durante largo tiempo.

• Otras propiedades: diastasa, amilasa, invertasa, catalasa, peroxidasa y lipasa y contiene ácidos orgánicos como: málico, vínico, cítrico, láctico, oxálico, fosfórico, acético y fórmico, al que se atribuyen sus propiedades antisépticas.

Propiedades – Beneficios de la miel de abeja:

• Por lo pronto, comenzaremos con decirle que la miel no engorda, a pesar de su composición energética.

• La viscosidad proporciona a una barrera protectora que previenen la infección de la herida.

• La miel es muy recomendada para la piel.

• La miel es un alimento que tiene unas propiedades nutritivas muy importantes que la hacen aconsejable en las dietas equilibradas: es fuente de azucares, sales minerales y vitaminas que son aprovechadas directamente por el organismo.

• Tiene una acción antiinflamatoria que reduce la hinchazón y el dolor.

• Mejora la circulación, lo que acelera la curación.

• Los entusiastas del uso de la miel dicen que una cucharada a primera hora de la mañana ayuda a mitigar el apetito y el cansancio.

• Promueve un ambiente húmedo que permite que la piel crezca a través de heridas sin la formación de una cicatriz.

• Una propiedad plenamente reconocida de la miel es su poder antiséptico, que unido a su poder de ablandamiento, hacen de ella un excelente cicatrizante y protector de la piel, siendo muy empleada tópicamente en quemaduras, heridas y grietas, con excelentes resultados.

• Ayuda efectiva contra la gripe y algunos trastornos respiratorios.

• En caso de insomnio, es excelente tomar una cucharada de miel antes de acostarse.

• Si la aplicas en picaduras de insectos e hinchazones causadas por golpes y te aliviará todo malestar que puedas sentir. • Para prevenir enfermedades, toma  diariamente una cucharada de miel diaria y así te sentirás bien de tu estómago.

• Un poco de miel de abeja bajo la lengua, ayuda a restablecer de inmediato los niveles de glucosa en un cuadro de hipoglucemia.

• La miel posee efecto laxante y tranquilizante.

• En caso de que la persona tenga gripa, catarro o temperatura, se puede preparar miel con jugo de limón y sentirá rápido la mejoría.

• Otro de los valores que le atribuyen a la miel es su ventaja frente a los edulcorantes artificiales, ya que no es irritante y sus azúcares son fácilmente absorbidos por el estómago, al tiempo que satisface con rapidez las demandas de energía del cuerpo.

• La miel estimula el crecimiento del tejido fino bajo superficie de la piel.

• Tomar una cucharada de miel de abeja con el desayuno, proporciona más energía para poder realizar las actividades físicas y mentales diarias.

• Tomar una cucharada de miel en las mañanas, dejándola diluir bien en la boca y esperar al menos una hora antes de ingerir cualquier otro alimento ayuda a quienes sufren de úlcera gástrica.

• Como pasta como fortalecedora del cuero cabelludo.


Cuanta miel debo tomar al día:

• Los especialistas recomiendan tomar de 2 a 3 cucharadas soperas, o bien de 50 a 100 gramos diarios.